La cuisine égyptienne est riche, diversifiée et influencée par les différentes cultures qui ont marqué l'Égypte au fil des siècles, notamment l'arabe, la méditerranéenne, la turque et la nubienne.
Les plats réputés sont : Shawarma (sandwich à la viande) Fattah (riz, viandes, ail…,), Ful Mudamas (fèves…,), Koshari (riz, lentilles, pois chiches…,), falafels (pois chiches, légumes, …,), poissons, ...)